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カリカリベーコンはどうして美味しいにおいなの? 食べ物・飲み物にまつわるカガクのギモン/単行本
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状態:中古品
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この商品の詳細
- 出版社
- 化学同人
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4759819243
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年12月01日
この商品の紹介
ミントはどうして口のなかでスーッとするの? タマネギを切ると、どうして涙が出るの? 食べ物や飲み物にまつわる奇妙で面白い話をとりあげ、それらのもとになる化学をわかりやすくシンプルに説明する。
カリカリベーコンはどうして美味しいにおいなの? 食べ物・飲み物にまつわるカガクのギモン/単行本
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