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稲と米の民族誌 アジアの稲作景観を歩く/単行本
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稲の品種から栽培方法、米の調理法、食べ方、信仰まで、アジアの稲作文化には日本人の想像を超えた多様性が存在する。インド・ヒマラヤから、タイ、ラオス、ベトナム、カンボジア、中国まで、アジアの稲作文化の全容を描く。
稲と米の民族誌 アジアの稲作景観を歩く/単行本
330
円(税込)
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