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岐阜県のカキ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 樹林舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4908627040
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年10月01日
この商品の紹介
これほどまでに衣、食、住にわたり生活に密着している木はあるだろうか－。岐阜県の屋敷柿の品種、特性から栽培方法、利用、加工法、料理法、民話、民間療法までを紹介。著者の長年にわたる調査で、カキ文化の魅力に迫る。
岐阜県のカキ/単行本
400
円(税込)
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