この商品の詳細
- 出版社
- 幻冬舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4344029927
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年09月01日
この商品の紹介
大田南畝など時代の寵児たちとの交遊、想像をかき立てられる江戸料理の数々－。相次ぐ天災と混乱の時代に、料理への情熱と突出した才覚で、江戸に料亭「八百善」の名を轟かせた男の一代記。『茨城新聞』ほか連載を加筆修正。
料理通異聞/単行本
165
円(税込)
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