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居酒屋の一品料理/単行本

作家 ： 志の島忠
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この商品の詳細

出版社
旭屋出版
出版社シリーズ
ISBN
4751112236
サイズ
単行本
発売年月日
2016年09月01日

この商品の紹介

たいのかぶと蒸し、牛肉の刺身、えび入り卵豆腐、筍の落とし揚げなど、主材料別に居酒屋の一品料理のレシピを紹介します。酒の肴のための基本のだし汁と合わせ調味料、魅力を高める一品料理の数々も掲載。

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