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守ろう・育てよう日本の水産業<2>/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 岩崎書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4265084722
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年02月01日
この商品の紹介
日本の水産業について、写真やイラストでわかりやすく学べる本。2は、「私たちのくらしと魚」をテーマに、日本の食文化をささえる魚、なれずし・かつお節といった伝統の味、各地の伝統漁法などを紹介する。
守ろう・育てよう日本の水産業<2>/単行本
1,990
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