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新・ワイン学入門/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 集英社インターナショナル
- 出版社シリーズ
- 知のトレッキング叢書
- ISBN
- 4797673128
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年12月01日
この商品の紹介
なぜ日本のワインは美味しくなったのか？ ビールや日本酒との関係、西洋料理との結びつき、女性による飲用など、飲食の社会学という著者独自の視点で、新しいワインの常識を論じた書。
新・ワイン学入門/単行本
165
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