この商品の詳細
- 出版社
- 創土社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4798802244
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年11月01日
この商品の紹介
そこにありながら見ることを避けてきた屠場。差別と偏見に満ちた現実、彩りゆたかな技術と伝統、食肉文化を支える人びとの生活史を、人びとの濃密な「語り」から描き出す。
誰も知らない屠場の仕事/単行本
1,260
円(税込)
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