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ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 原書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4562051595
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年09月01日
この商品の紹介
エシャロット、ビーツ、ズッキーニ、ルッコラ…。豊富な美しいイラストとともに、約７０種におよぶ利用価値の高い野菜の実践的な栽培の秘訣、興味をそそる歴史、各野菜の栄養素、伝統的なレシピを紹介する。
ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科/単行本
1,260
円(税込)
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