この商品の詳細
- 出版社
- 文芸社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4286165585
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年09月01日
この商品の紹介
異業種参入であるがゆえに見えた蕎麦屋の内側、蕎麦の世界の豊かさ、奥深さ－。いま注目を集める「脱サラ蕎麦屋」開業１４年の店主が、蕎麦屋に必要なもの、蕎麦のウンチクや効能、お薦めの店などを語る“そば小百科”。
そば屋の引出し/単行本
550
円(税込)
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