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健兵対策軍隊給養改善/単行本

作家 ： 田村幸雄
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この商品の詳細

出版社
成山堂書店
出版社シリーズ
ISBN
4425982714
サイズ
単行本
発売年月日
2015年06月01日

この商品の紹介

戦中に著された陸軍最古の栄養学研究書。兵食給養の改善を使命として調査研究を重ね、命をかけて上梓された、ある陸軍中佐の記録。「現代を生きる人に贈る一週間の健兵献立表」「第一線のお正月と糧食」付き。

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