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りんごをアップルとは呼ばせない 津軽りんご人たちが語る日本農業の底力/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 弘前大学出版会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4907192310
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年05月01日
この商品の紹介
品種開発、栽培、流通、輸出と加工、サポーティングの５つの分野でユニークな取り組みを行っている企業や個人に取材し、青森りんご産業の競争力優位と課題を明らかにする。りんご関連用語の解説、青森県りんご年表も収録。
りんごをアップルとは呼ばせない 津軽りんご人たちが語る日本農業の底力/単行本
470
円(税込)
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