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子どもの食と栄養演習/単行本

作家 ： 小川雄二
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この商品の詳細

出版社
建帛社
出版社シリーズ
ISBN
4767950242
サイズ
単行本
発売年月日
2015年02月01日

この商品の紹介

保育士養成課程における「子どもの食と栄養」科目の演習テキスト。子どもの健康と食生活の意義、栄養と食品に関する基礎的知識などの解説と１６項目の演習課題を収録。日本人の食事摂取基準（２０１５年版）に準拠した第２版。

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