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カフェ・バッハ ペーパードリップの抽出技術/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751111246
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年02月01日
この商品の紹介
自家焙煎コーヒー店「カフェ・バッハ」が４０年来実践している「ペーパードリップの抽出技術」を公開。コーヒー豆・抽出器具の対面販売、コーヒー販売のプロの育成、コーヒーの技術向上についても言及する。
カフェ・バッハ ペーパードリップの抽出技術/単行本
800
円(税込)
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