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アミューズ＆先付・バイブル/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ナツメ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4816357237
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年01月01日
この商品の紹介
お店で最初に口にする料理、アミューズ。一口で食べられる軽めのものから、食材の組み合わせにこだわった一品まで、フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、タイ料理のシェフが３３６のアミューズのレシピを紹介する。
アミューズ＆先付・バイブル/単行本
1,260
円(税込)
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