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日本料理と天皇/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- エイ出版社
- 出版社シリーズ
- Discover Japan Books
- ISBN
- 4777934010
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年11月01日
この商品の紹介
飛鳥時代から江戸時代までの宮廷の年中行事と料理を美しい写真で紹介。日本料理の原点である神饌や日本料理の系譜、宮廷由来の京都の食材なども取り上げる。
日本料理と天皇/単行本
4,298
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