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健康づくりの栄養学/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767905181
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年09月01日
この商品の紹介
栄養学の知識を図表を交えてわかりやすく解説したテキスト。食品の成分と機能をはじめ、からだのしくみと栄養素の働き、生活習慣病と栄養などを取り上げる。日本人の食事摂取基準(2015年版)に準拠した第2版。
健康づくりの栄養学/単行本
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