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「ストウブ」で、パン/単行本

作家 ： 堀田誠
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この商品の詳細

出版社
河出書房新社
出版社シリーズ
ISBN
4309284613
サイズ
単行本
発売年月日
2014年09月01日

この商品の紹介

初心者には難しい高加水パンも、ストウブの鍋を使えば手軽に作れます。基本の高加水パン、カンパーニュ風、フォカッチャ風の作り方を写真で解説し、それらのバリエーションを紹介します。

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