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和食いちねんせい/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日本文芸社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4537212051
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年09月01日
この商品の紹介
だしのとり方、計量の仕方、材料の切り方などのきほんから、定番料理の作り方、旬の食材の下ごしらえ、マナーや用語まで。知っているようで知らなかった和食の知識を、漫画とイラストでわかりやすく紹介します。
和食いちねんせい/単行本
165
円(税込)
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