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パリ・パティスリーガイド/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388353477
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年06月01日
この商品の紹介
若手シェフの店から老舗まで、パリの人気パティスリー３５店をレポート。オーナーに直接インタビューし、店の歴史、店づくりのポイント、商品の特徴などを紹介する。データ：２０１４年１月現在。
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パリ・パティスリーガイド/単行本
275
円(税込)
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