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自家菜園のあるレストラン/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- コモンズ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4861871115
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年04月01日
この商品の紹介
食を極めるには食材から！ 自ら育てた野菜を逸品に仕上げる「自産自消」の料理人たちを取り上げ、その想いに迫り、極上料理の数々を紹介する。『ＮＨＫ趣味の園芸 やさいの時間』『野菜だより』掲載を大幅に加筆・訂正。
自家菜園のあるレストラン/単行本
990
円(税込)
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