この商品の詳細
- 出版社
- 優しい食卓
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4901359634
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年03月01日
この商品の紹介
イネの伝播・歴史、お米の話、ごはん料理と飯碗、日本と中国の美しい棚田の風景、お米にまつわる行事と儀礼…。テーブルコーディネーターが、日本の食文化の基本「こめ」について語る。
こめ語り/単行本
1,990
円(税込)
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