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日本人は、どんな肉を喰ってきたのか？/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- エイ出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4777931613
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年04月01日
この商品の紹介
秘境の村の猪猟、山中の鹿肉のレストラン、厳寒の礼文島のトド猟…。現在日本でどのように猟が行われ、そしてどう獲物は食べられているのか、その現場を歩く。
日本人は、どんな肉を喰ってきたのか？/単行本
275
円(税込)
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