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人間は料理をする＜上＞/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- NTT出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4757160583
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年03月01日
この商品の紹介
キッチンは自然界への魔法の扉。料理は錬金術だ！ アメリカきっての食の権威が描く、愉快で驚きに満ちた料理修業の物語。上は、「火」と「水」をテーマに、バーベキューと煮込み料理に挑戦する。レシピも掲載。
人間は料理をする＜上＞/単行本
1,890
円(税込)
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