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この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416614259
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年02月01日
この商品の紹介
クミン、コリアンダー、バジル…。スパイス＆ハーブの香りの特徴と使い方を解説し、おいしく使いこなすオリジナルレシピを紹介。ミックススパイス、スパイスペースト、ミックスカレー粉、スパイスハーブティーも収録。
スパイス＆ハーブ料理の発想と組み立て/単行本
1,790
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