この商品の詳細
- 出版社
- 日科技連出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4817195098
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年02月01日
この商品の紹介
２０１３年２月に行われた「第６回食品衛生７Ｓ実践事例発表会」の記録。２０１３年６月に制定された食品表示法などの解説のほか、「食品衛生７Ｓ」を活用した４社の現場実践の記録を写真付きで収録する。
現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集6/単行本
1,150
円(税込)
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