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四季のふるさと料理 金沢・加賀・能登/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 北国新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4833019637
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年12月01日
この商品の紹介
かぶらずし、鉄砲焼き、じぶ煮…。山海の幸が生きる郷土食から、祭り料理など多彩な行事食、暮らしが生み出した懐かしの味まで。石川ならではの味わいを満載した、金沢・加賀・能登のふるさと料理を紹介する。
四季のふるさと料理 金沢・加賀・能登/単行本
1,790
円(税込)
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