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身近なものたちの隠された味は、一度知ったらやめられない－。「つけ合わせ」以上の美学があるパセリ、香辛料界の帝王・胡椒、極彩色の夢を見る酒など、日々の生活のなかにある贅沢を綴る。
はっとする味/文庫
165
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