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ちょっとそばでも/新書

作家 ： 坂崎仁紀
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この商品の詳細

出版社
広済堂出版
出版社シリーズ
ISBN
4331517574
サイズ
新書
発売年月日
2013年09月01日

この商品の紹介

一杯のどんぶりに映る大衆そば・立ち食いそばの小宇宙。東京を中心とした１００軒の名店を、マップ・写真つきで徹底ガイド。大衆そば・立ち食いそばの誕生と変遷なども解説する。

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