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ニッポン定番メニュー事始め 身近な食べもののルーツを探る。/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 彩流社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4779119347
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年09月01日
この商品の紹介
ルーツを知れば、もっとおいしくなる！ カレー、餃子、牛丼、ナポリタンなど、ニッポンの定番となったメニューの歴史をたどり、いつ、どのように生まれて根づいていったのかを探る。『ＪＢｐｒｅｓｓ』掲載を書籍化。
ニッポン定番メニュー事始め 身近な食べもののルーツを探る。/単行本
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