この商品の詳細
- 出版社
- 朝文社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4886952554
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年07月01日
この商品の紹介
古来より人類に利用され愛されてきた「はちみつ」と乳製品の中の「チーズ」を、「お菓子」という文化の中での利用を題材としてわかりやすく解説する。はちみつ・チーズを使ったお菓子のレシピも掲載。
はちみつとチーズ読本/単行本
165
円(税込)
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