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亜鉛の機能と健康/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767961712
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年05月01日
この商品の紹介
亜鉛は遺伝子の増幅のほかに、生理機能を調節・維持する微量元素であることが明らかにされてきた。近年研究の進展が著しい亜鉛について、その栄養素特性や生理機能の基礎・臨床的研究の成果をわかりやすく解説する。
亜鉛の機能と健康/単行本
1,790
円(税込)
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