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Venison/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- かんぽう
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4904021354
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年04月01日
この商品の紹介
シカは栄養学的にも優れ、かつ美味しい食材。シカを食料資源として利用することを前向きに提案し、シイタケ入りシカ肉バーガー、コロッケ、ソーセージといった、ニコル流シカ肉レシピも紹介する。
Venison/単行本
710
円(税込)
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