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日本人の食事摂取基準〈2010年版〉の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 第一出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4804112879
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年02月01日
この商品の紹介
現場の管理栄養士等が「日本人の食事摂取基準（２０１０年版）」に基づき、特定給食施設等において望ましい栄養・食事管理を行うための実践書。具体的な例示として、帳票例も掲載。
日本人の食事摂取基準〈2010年版〉の実践・運用 特定給食施設等における栄養・食事管理/単行本
990
円(税込)
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