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里山の山菜・木の実ハンドブック/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- NHK出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4140402641
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年04月01日
この商品の紹介
春～秋の里山の山菜・木の実の特徴、採取法、料理法などを、豊富な写真とともに紹介したハンドブック。食べてはいけない有毒種と見分け方、中毒症状も解説する。海辺の植物も掲載。
里山の山菜・木の実ハンドブック/単行本
630
円(税込)
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