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おもてなしの経営学－震災編－/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 創成社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4794424068
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2013年03月01日
この商品の紹介
東北学院大学経営学部の講義「おもてなしの経営学」から派生した学術成果。震災編には、東日本大震災時、女将たちは何を思い、どう行動したのかをまとめ、災害に備え旅館ホテルはいかにあるべきかを考察する。
おもてなしの経営学－震災編－/単行本
220
円(税込)
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