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人体を構成する細胞の性質のちがいを生み出しているのは「タンパク質」である。人体の構成要素、さまざまなタンパク質のはたらき、タンパク質のできかたなど、タンパク質分子の世界を詳細なイラストで紹介する。
人体は‘なに'で作られているのか/単行本
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