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70年代、雑誌連載で好評を博した「味自慢・腕自慢」をはじめ、各家庭や人を訪ね、記した衣食住のエッセンス。
目次 :何でものせて食べるパンケーキ;島津忠彦氏のうずら料理;実質的で上等な財部式料理;進藤社長のコック・オ・バン;手打ちのパスタ;富士の見える食卓で;おつまみ風料理;黒田初子さんのピクニック料理;益田さんのボリューム料理;プリム氏の豪華なメニュー〔ほか〕
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