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医用機能性食品ガイドブック/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 医歯薬出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4263706039
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年12月01日
この商品の紹介
現在商品化されている、あるいは開発が進んでいる「機能性食品」を疾患別・栄養素別に分類して取り上げ、それらの食品のもつ機能、期待される医用効果などについて解説する。
医用機能性食品ガイドブック/単行本
2,470
円(税込)
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