この商品の詳細
- 出版社
- 農山漁村文化協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4540122156
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年12月01日
この商品の紹介
世界の国々で栽培され、品種別生産量で世界のトップに立ったリンゴ「ふじ」。世界を舞台にした日本のリンゴ産業を支える技術の背景に潜む知恵とは？ リンゴの来し方をたずねながら、偉業を成しとげた栄光の現場を紹介する。
リンゴの歩んだ道 明治から現代へ、世界の“ふじ”が生まれるまで/単行本
990
円(税込)
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