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この商品の詳細
- 出版社
- 日経BP社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4822273095
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年12月01日
この商品の紹介
定着率が極めて低い「お店」のアルバイトも、ルールと目標で、デキるスタッフに変わる。飲食店を始めとする店舗ビジネスの人材問題への対応策を、現場の視点、労務管理の視点、モチベーションの視点から提示する。
お店のバイトはなぜ1週間で辞めるのか？/単行本
165
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