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珈琲辛口談義 カフェ・ド・ランブル/単行本

作家 ： 関口一郎（1914～）
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この商品の詳細

出版社
いなほ書房
出版社シリーズ
ISBN
4434173332
サイズ
単行本
発売年月日
2012年11月01日

この商品の紹介

銀座でコーヒーだけの店として営業を続け、日本の自家焙煎珈琲店の草分けとなった「カフェ・ド・ランブル」。ブルマン神話とブランド志向、本当のオールドコーヒーの味など、店主が長年の経験と研究をもとに語った辛口談義。

珈琲辛口談義 カフェ・ド・ランブル/単行本

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1,990 円(税込)

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