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変わる食卓/単行本

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この商品の詳細

出版社
日本経済新聞社
出版社シリーズ
ISBN
4532635947
サイズ
単行本
発売年月日
2012年10月01日

この商品の紹介

弁当・総菜といった自宅以外で調理する「中食」の利用動向と、総菜調味料を利用して自宅で調理する「内食」の現状を解説し、２０１２年５～７月実施の調査結果を収録。『日経消費ウオッチャー』掲載記事をもとに書籍化。

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