この商品の詳細
- 出版社
- 学研パブリッシング
- 出版社シリーズ
- GAKKEN HIT MOOK
- ISBN
- 4056068207
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年11月01日
この商品の紹介
スポンジケーキ＆ロールケーキからタルト＆パイ、シューのお菓子、チョコレートのお菓子、クッキー＆ビスケット、冷たいお菓子＆デザートまで、お菓子作りの基本テクニックを、写真をもちいてわかりやすく紹介します。
お菓子の基本/単行本
400
円(税込)
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