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ちゃんと作れる基本の和食/単行本

作家 ： 柳原一成
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この商品の詳細

出版社
マガジンハウス
出版社シリーズ
MAGAZINE HOUSE MOOK
ISBN
4838787715
サイズ
単行本
発売年月日
2012年10月01日

この商品の紹介

江戸時代から受け継がれた正統派和食の味を家庭で！　定番料理から、魚・肉料理、汁もの・ごはんまで、基本の和食の作り方を懐石近茶流宗家の柳原一成が教えます。和食のコツも掲載。

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