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焼肉店＜第20集＞/単行本

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この商品の詳細

出版社
旭屋出版
出版社シリーズ
旭屋出版MOOK
ISBN
4751109878
サイズ
単行本
発売年月日
2012年08月01日

この商品の紹介

焼肉店経営に携わる人に役立つ情報を満載。第２０集は、現代の客の心と味覚をつかむ新しい工夫がいっぱいの人気の焼肉メニューをはじめ、人気店のレシピ大公開、注目の店＆新商法、小規模店の成功の秘訣などを収録する。

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