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漬けるだけ発酵食レシピ おいしくて簡単で体にいい！/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- アスペクト
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4757220942
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年07月01日
この商品の紹介
塩麹をはじめ、甘酒、酒かす、みそ、しょうゆ、酢といった身近な発酵調味料に漬け込むだけで、手軽にできるレシピを紹介。同時に、免疫学的な見地から発酵食品の効能を解説します。
漬けるだけ発酵食レシピ おいしくて簡単で体にいい！/単行本
330
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