この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416912362
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年05月01日
この商品の紹介
現在の日本の農業における有機農業の有り様を説き、有機農産物の品質について先端的な技術を使って詳細に考察。食べ物と人間、科学技術と有機農業、人と人といった３つの分断を融和させ、循環を取り戻す道筋を示す。
インテグレーテッド有機農業論 未来の循環型農業/単行本
1,150
円(税込)
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