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地域再生とフードシステム/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 農林統計出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4897322513
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年04月01日
この商品の紹介
地域再生のための視点として、６次産業、直売所、チェーン構築の切り口から地域を革新する戦略を提案。直売所の新たな戦略を交え、６次産業、バリューチェーンやサプライチェーンと産地の販売戦略を分析する。
地域再生とフードシステム/単行本
220
円(税込)
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