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池波正太郎の江戸料理を食べる/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 朝日新聞出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4023310568
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年03月01日
この商品の紹介
鬼平が舌鼓を打った軍鶏鍋、秋山大治郎が飲んだ根深汁、梅安がつくった鰹飯…。池波正太郎の作品でおなじみの料理を、日本料理店「分とく山」総料理長が再現。料理のコツをわかりやすくまとめたレシピつき。
池波正太郎の江戸料理を食べる/単行本
2,990
円(税込)
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